Uporaba fikocianina

Raziskave uporabe fikocianina so zelo obsežne in jih je mogoče povzeti na naslednji način:
(1) Naravni živilski pigment: Fikocianin je vodo{1}}topen pigment, net-strupen, čisto moder, prozoren in lep ter se lahko uporablja kot barvilo za živila in kozmetični dodatek.
(2) Medicinska in zdrava hrana: poskusi s fikocianinom in vitro so spodbudili tvorbo kolonij rdečih krvnih celic, podobno učinku eritropoetina (EPO). Številne spojine fikocianina so bile uspešno razvite v tujini. Japonski raziskovalni inštitut za aids Kangpai je uspešno poročal, da lahko fikocianin izboljša anemijo in poveča hemoglobin. Leta 1982 sta Iijima et al. raziskali, da je peroralno dajanje fikocianina mišim povečalo stopnjo preživetja miši, ki so jim vbrizgali jetrne tumorske celice, aktivnost limfocitov poskusne skupine miši pa je bila znatno višja kot pri kontrolni skupini. Verjeli so, da ima protein funkcijo spodbujanja imunosti in odpornosti proti boleznim. Leta 1986 sta Schwartz in Shklar iz Harvardske bolnišnice v ZDA ugotovila, da fikocianin iz spiruline zavira nekatere rakave celice.
(3) Posebni reagenti za biološke, kemijske in citološke poskuse: Fikocianin je moder in fluorescenten ter se lahko uporablja kot raziskovalni reagent za nekatere fotodinamike v biologiji in citologiji.